Аламинути представляват ястия които се приготвят бързо и лесно.
1.Най бързо се приготвят яйцата!
2.ЯхнииЗапечени картофи с кашкавал0,5 кг картофи
сирене подправки 1 ч. ч. мляко 2 яйца кашкавал за настъргване За по-лесно приготвяне картофите предварително се сваряват .Нарязват се на кубчета и се слагат в тава,заедно с подправки и сирене!Заливат се с разбитите яйца в млякото и се пекат .Настъргва се кашкавал и се доизпичат сложност:3 вкусови качества:7 Джуркани картофиНеобходими продукти:
1 кг картофи(пресни) подправки(по желание) олио копър Начин на приготвяне: картофите се измиват добре и се режат на дребно.Слагат се в купа и се посипват със сол и подправки пожелание(лют червен пипер и т.н.).След което се слагат в тенджера със сгорещено олио и се пържат за 10 тина мин.Отделно се реже копър на ситно и след като се извадят картофите се посипват с него. сложност:4 вкусови качества:9 Запечени картофи със сирене и кашкавалНеобходими продукти:
картофи 100 гр. сирене 100 гр. настърган кашкавал 2-3 с.л. сметана подправки Начин на приготвяне: В по-дълбок съд се сляагат нарязаните на кубчета и овкусени картофи(за предпочитане сварени)!смесват се с нарошеното сирене и сметаната.Отгоре се посипват с настъргания кашкавал и се слагат ввв фурна да се запекат! |
Гювече за мезеза 1 гювече:
Редуват се сирене,кашкавал,домати,сирене,малко сланина и отгоре лук.Слагат се и подправки пожелание, но не и сол!След това се пече във фурната 10-15 мин.След това се слага отгоре и едно яйце и се доизпича. сложност:4 вкусови качества:9 Пай със сметана и кашкавалНеобходими продукти:
200 гр. брашно 2 ч.л. сол 100 мл. вода 100 гр. кашкавал захар 200 гр. бекон 200 гр. сметана 200 гр. кисело мляко Начин на приготвяне: Брашното се смесва с маслото.Постепенно се налива и водата,слага се солта и захарта.Омесва се добре и се оставя в хладилника за 1 час. Отделно се запържва нарязания бекон и настъргания кашкавал.Яйцата се разбиват със сметаната и киселото мляко.След което се добавят кашкавал и бекона.Може да се сложат и подправки пожелание.Така готовата смес се изсипва върху разточеното тесто и се пече във фурната до готовност при 320 гадуса! Може да се сложи и нарязан на кубчета домат! сложност: 5 вкусови качества:9 Паниран патладжанПатладжана се реже на филийки и всяка една се овалва в брашно.Отделно се
разбива едно яйце и се смесва със сирене!Всяка филиика патладжан се потап в сместта и след това се пържи в сгорещено олио! сложност:3 вкусови качества:9 |