Картофено пюре:
Може да се направи по следния начин:
Предварително сварени картофи се обелват и в дълбока купа се оставят заедно с малко сол.Намачкват се и се добавя малко мляко и отново се мачкат, до тогава докато се получи готовото пюре!
Така приготвеното картофено пюре може да се предложи както като гарнитура към различни основни ястия, така и самостоятело!
Солена торта:
Необходими продукти:
1 кг картофи
1 ч.ч. прясно мляко
шунка
топено сирене
кисели краставички(по желание)
сирене(по желание)
кашкавал(по желание)
домати или доматено пюре(за глазура)
Начин на приготвяне:
Картофите се белят и се сваряват.Намачкват се и се посоляват.Слага се прясното мляко и малко масло и се смесва добре!След това във дълбок съд се слага половината от пюрето, отгоре се слага нарязаната на парчета шунка и топеното сирене.Слагат се и нарязани кисели краставички.След това се изсипва и останалата част от картофеното пюре.Отгоре се слагат резени кашкавал и резени домати, или доматено пюре!Пожелание се слагат и маслини без костилка!Поръсва се с чубрица и черен пипер!
1 кг картофи
1 ч.ч. прясно мляко
шунка
топено сирене
кисели краставички(по желание)
сирене(по желание)
кашкавал(по желание)
домати или доматено пюре(за глазура)
Начин на приготвяне:
Картофите се белят и се сваряват.Намачкват се и се посоляват.Слага се прясното мляко и малко масло и се смесва добре!След това във дълбок съд се слага половината от пюрето, отгоре се слага нарязаната на парчета шунка и топеното сирене.Слагат се и нарязани кисели краставички.След това се изсипва и останалата част от картофеното пюре.Отгоре се слагат резени кашкавал и резени домати, или доматено пюре!Пожелание се слагат и маслини без костилка!Поръсва се с чубрица и черен пипер!