Ще разгледаме няколко вида кюфтета:
1 вид:Традиционно кюфте
Кайма
лук
чесън
подправки
яйце
брашно
Начин на приготвяне:
Лукът се изчиства и се режи на дребно, яйцето се разбива.Смесват се с каймата и се слагат подправките(чубрица, сол, черен пипер).Правят се кюфтета .Овалват се в брашно и се пържат.
2 вид:Картофено кюфте
картофи
лук
подправки
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват изчистват се и се пресоват.Смесват се с лук и се слагат подправките.Правят се кюфтета и се запържват.
3 вид:Кюфтета с кисело зеле
Необходими продукти:
кисело зеле
1 ч.ч. ориз
орехи
1 чушка
брашно
олио
домати от консерва
лук
чесън
сол,черен пипер
Начин на приготвяне:
Оризът се сварява.Зелето се реже на ситно и се задушава в малко олио и вода.Орехите се счукват на едри парчета,чушката се реже.След което всичко се смесва, ориз, зеле,чушка, орехите, лукът и подправките.Сляга се и брашното,след което се правят кюфтетата и се пържат в тиган с малко олио.
кисело зеле
1 ч.ч. ориз
орехи
1 чушка
брашно
олио
домати от консерва
лук
чесън
сол,черен пипер
Начин на приготвяне:
Оризът се сварява.Зелето се реже на ситно и се задушава в малко олио и вода.Орехите се счукват на едри парчета,чушката се реже.След което всичко се смесва, ориз, зеле,чушка, орехите, лукът и подправките.Сляга се и брашното,след което се правят кюфтетата и се пържат в тиган с малко олио.